Voyageur urbains à Melbourne

Le rythme auquel Chin Chin a mérité sa place dans la tapisserie culturelle de Melbourne était étonnant.

Bien que nous puissions être classés comme «Français - Vietnamien» ou «Asiatique moderne», notre menu a été conçu avec une passion pour les saveurs équilibrées, la saisonnalité et l’innovation.

Bar à tapas avec du graffiti art à l'extérieur et une salle à manger décontractée, haut-plafond avec de la musique hip.

Un rêve d'ouvrir un lieu ou des lieux qui embrasse le style bien-aimé de la nourriture de rue asiatique. Un endroit sans règles mais pour s'amuser avec une bière à la main… un endroit que les voyageurs fatigués en Asie du Sud-Est connaissent et aiment.

Au restaurant et bar Saké, une cuisine japonaise contemporaine est servie dans six des destinations les plus emblématiques de l'Australie.

Soi 38 a déjà été une pop-up, mais maintenant nous nous sommes installés.

Un espace où les habitants, les gourmets et les visiteurs peuvent se sentir détendus et confortables.